Caminhões de bombeiro são veículos especializados utilizados por departamentos de bombeiros para extinguir incêndios e realizar operações de resgate. Eles são normalmente projetados e fabricados especialmente, equipados com equipamentos de combate a incêndio, ferramentas de resgate e equipamentos de proteção, permitindo que cheguem rapidamente e com segurança aos locais de incêndio e realizem eficazmente missões de resgate.