Brandbiler er specialiserede køretøjer, som bruges af branddepartementer til at slukke brande og udføre redningsoperationer. De er typisk specielt designet og produceret, udstyret med brandslukningsudstyr, redskaber til redning og beskyttelsesudstyr, hvilket gør det muligt for dem at hurtigt og sikkert nå brandsteder og effektivt udføre redningsmissioner.